Rice

Sono grata per il Riso.

Chicchi bianchi, madreperlati. 

Chicchi gialli, opalescenti.

Chicci tondeggianti.

Chicci affusolati.

Chicchi rossi.

Chicci neri.

Ho imparato a sviluppare la pazienza 

guardando un'allegra bimbetta mangiare una ciotola di riso, 

un     c  hi cc o      al la          v   o  l  t     a. 

Una clessidra 

fatta 

di

r

i

s

o

..........

Mentre aspetto (un'eternità) che lei finisca di rimirare e gustare quei piccoli infiniti semini, spesso mi piace raccontarle questa deliziosa fiaba cinese, che ora racconto a voi:

Un Mandarino cinese venuto a morte, mentre s’avviava al Paradiso, ebbe voglia di visitare l’Inferno. Fu accontentato e condotto al soggiorno dei dannati. Si trovò così in un’aula immensa, con tavole imbandite, su cui fumava, profumando l’aria, il cibo nazionale in enormi vassoi: il Riso, il diletto e benedetto Riso. Attorno alle tavole sedevano innumerevoli persone, ciascuna munita dibacchette di bambù per portare il Riso alla bocca. Ogni bacchetta era lunga due metri e doveva essere impugnata a una estremità. Ma, data la lunghezza della bacchetta, i commensali, per quanto si affannassero, non riuscivano a portare il cibo alla bocca.

Colpito da quello spettacolo di fame nell’abbondanza, il Mandarino proseguì il suo cammino verso il soggiorno dei Beati. Ma quale non fu la sua sorpresa nel constatare che il Paradiso si presentava identico all’Inferno: un ampio locale con tavole imbandite, vassoi enormi di risofumante, da mangiarsi con bacchette di bambù lunghe due metri, impugnate ad una estremità. L’unica differenza stava nel fatto che ciascun commensale, anziché imboccare se stesso, dava da mangiare al commensale di fronte, di modo che tutti avevano modo di nutrirsi con piena soddisfazione e serenità. 

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Tutto il mondo in un chicco di riso:

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http://www.fao.org/rice2004/en/rice-us.htm

 http://www.enterisi.it/RisoVita/index.html

Fonte immagine: www.riso.it